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17 novembre 2010 3 17 /11 /novembre /2010 15:12

 

 

Bonne Fête de l'aid al adha  مبروك عيد الأضحى

 

Super délicieux !

 

 

 

2-dossier 3689

 

 

Ingrédients :

3 œufs
120 g de sucre en poudre
130 g d'amandes en poudre
10 g de maïzena
5 cl de jus d'orange
le zeste d'une orange
1 pincée de sel

Préparation :

Séparer les blancs d'œufs des jaunes.
Battre les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel, puis réserver les.


2-dossier 3593
Battre les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. ajouter le jus d'orange et le zeste.


2-dossier 3594 

 

Ajouter après la poudre d'amande tamiser avec la maïzena
Incorporer délicatement les blancs en neige, sans les casser.


2-dossier 3599
verser le mélange dans des petites moule en silicone. cuire 12 mn a 180°


2-dossier 3600

 

laisser un peu froidir avant le démouler sur une grille.

Pour le décor :

badigeonner les avec la confiture d'abricot au chocolat fondu avec un peu de crème liquide et saupoudrer les avec les amande effilées, noix, vermicelle de chocolat, noix de coco...
réservé au réfrigérateur 3 heures avant de servir.


2-dossier 3670
 

Bon ap !

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Published by le blog de sanymam - dans Gâteaux - entremets - desserts
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commentaires

francesca 17/04/2011 12:01



hummmmmmmmm tres mignonsssss j'adore cette recette merci orkhti


boussa



le blog de sanymam 17/04/2011 21:53



merci francesca, tu es trop gentil, bisous.



fado66 25/02/2011 11:51



bonjour , je espere que tu vas bien , je voulais te faire profiter d'un tuyau pour la qualité des photo sur ton blog ,télécharge picasa 3 c'est gratuit ,tu as une touche" j'ai de la chance" ca te
mettra de la lumiere sur tes photo ! essaye tu me dira ce que tu en pense biz +++



le blog de sanymam 25/02/2011 14:30



ok merci fadela, gros bisous et bon vendredi


 



souad 24/11/2010 15:14



ils sont tres bon ca me tente de les essayer



cheznaima.over-blog.com 22/11/2010 09:30



Bonjour sanymam....je viens de découvrir ton blog grace a ton message .....plein de petites douceurs


tes gâteaux sont bons.....


bisous


naima



bensiou 18/11/2010 19:40



tres sympas tes delices.



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  • : Un blog culinaire méditerranéen riche et varié. Des recettes aux multiples saveurs et à petit budget.
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  • je suis une maman de deux adorables enfants. La cuisine n'ai pas pour moi qu'un moyen de survie, c'est une passion qui a grandit avec moi au fil des années. J'adore préparer, mélanger, créer...des recettes simples et facile à réaliser.
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Excellente visite à tous et à toutes !

Si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à prendre une photo et à me la faire parvenir par mail à l'adresse suivante : sanymam18@yahoo.fr

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