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9 septembre 2010 4 09 /09 /septembre /2010 09:02

Bonjour tout le monde,

 

 

1-dossier-2031.JPG

Ingrédients :

 

125 g de sucre glace
250 g de beurre
 3 œufs
500 g de farine
1/2 sachet de  levure chimique

Préparation :


Dans un saladier, écrémer le beurre et le sucre. Ajouter les œufs et la farine avec la levure chimique. Former une boule, envelopper la dans un plastique et laisser refroidir pendant 2 heures.
fariner un peu la surface de travail ainsi que le rouleau à pâtisserie, puis étaler la pâte sur 5 millimètres d'épaisseur. Découper avec l'emporte-pièce que vous souhaitez.        

1- à la forme de mâamoule ou gheriyba fourrée avec le praliné.

Prenez une petite boule de pâte déposer une noix de farce au milieu

 

1-dossier-1949.JPG

 

Fermer avec les doigts, faite passer au moule spéciale,

 

1-dossier 1950

 

Tapir avec les doigts pour que la pâte tombe.

 

1-dossier 1951

 

1-dossier 1958

 

2-découper a l'emporte-pièce ce forme de cercle.

 

1-dossier 1957

 

 

1-dossier 1960

 

3-  découper a l'emporte- pièce, de cœurs.

 

1-dossier 1961

 

Poser ces formes sur une tôle  recouverte de papier sulfurisé et metter au four moyen 180°durant 20 mn. A la sortie du four, laisser refroidir et décorer les à votre choix : glaçage, confiture, ou chocolat.

Pour la forme ronde : coller les gâteaux avec de la confiture et décorer avec le sucre glace.

 

1-dossier 2031

 

La forme cœurs . décorer avec du chocolat noir et blanc.

 

1-dossier 2028

 

La forme de mâamoul,

1-dossier 2034

 

 

Ranger dans des boites.
bon ap :)

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Published by sanymam.over-blog.com - dans Pâtisseries (biscuits)
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oumifirdaws 07/12/2010 11:29



magnifique plateau ma soeur



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  • je suis une maman de deux adorables enfants. La cuisine n'ai pas pour moi qu'un moyen de survie, c'est une passion qui a grandit avec moi au fil des années. J'adore préparer, mélanger, créer...des recettes simples et facile à réaliser.
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