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21 août 2010 6 21 /08 /août /2010 09:39

 


Bonjour mes  amies,

 

                    je vous présente aujourd'hui une recette simple mais très utiles pour le plaisirs du ramadan.

 

  1-dossier 1610

 

Ingredients :

 

feuilles de bricks (dimension moyenne)
une boite de thon à l'huile bien égoutté  (155g)

1 c. à. s. de persil haché
2 c à s olives vertes dénoyautées
zeste d'un  citron
1 c.à.s. de câpres
un tt petit peu de noix de muscade râpé
1 oeuf
un peu de fromage râpé
l'huile pour friture


Préparation de brick :


égouter le thon,  couper les olives en petits morceaux, melangé tt les ingrédients.
Etalez une feuille de brick sur un plan de travail,

 

1-dossier 1588

 

Versez  une c à s de farce en haut au milieu.

 

1-dossier-1583.JPG

 

Rabattre la moitié de la feuille sur la farce du côté droit,puis côté gauche.

 

1-dossier-1585.JPG
Enroulez pour former un cigare tout en serrant bien.


1-dossier 1587

 

Après avoir fait tous les bricks

 

1-dossier 1608

 

Dans une poéle faire  chauffer l'huile.  glisser les bricks et laissez dorer, égouttez sur du papier absorbant. Dégustez avec du citron.
bon ap :)

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Published by sanymam.over-blog.com - dans Entrées chaudes
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commentaires

Les secrets de l'ourobos 15/06/2011 16:05



au lieu des briks je l'avais fait avec des crêpes



le blog de sanymam 15/06/2011 16:15



oui pourquoi pas, bisous.



Boukricha Rachida 02/10/2010 19:50


merci madame pour tous les plats que nous vous montré franchement j'ai essayer la brioche et les autres plats ces tres delisieu merci


sanymam.over-blog.com 03/10/2010 17:55



merci, ça me fait plaisir que vous testiez mes recettes



hanane 25/08/2010 00:54


Ca a l'air delicieux..bssaha et raha.


sanymam.over-blog.com 26/08/2010 16:48



thanks



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  • je suis une maman de deux adorables enfants. La cuisine n'ai pas pour moi qu'un moyen de survie, c'est une passion qui a grandit avec moi au fil des années. J'adore préparer, mélanger, créer...des recettes simples et facile à réaliser.
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Excellente visite à tous et à toutes !

Si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à prendre une photo et à me la faire parvenir par mail à l'adresse suivante : sanymam18@yahoo.fr

Revoir vos realisations sera pour moi un plaisir !

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