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9 janvier 2011 7 09 /01 /janvier /2011 11:24
 

  salam mes amies,IMG 6184

 

 

                      Cake aux carottes :  Une recette légère, gourmande et délicieuse.

Les carottes apportent à ce gâteau une douceur et surtout une texture très moelleuse. 

 

Ingrédients :

 

4 œufs

200 g de sucre

150 de farine

50 g de cacao

20 cl d’huile

250 g carottes

1 sachet de levure

1 sachet  de sucre vanille

1 pincé de sel

1 grand verre de café

100 g de chocolat noir

2 c à s de yaourt (j’ai mis yaourt café)

Un peu de chocolat blanc râpé.

 

Préparation :


mélanger la farine, le sel, la levure et le cacao.

Séparer les blancs d'œufs des jaunes.
Battre les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel, puis réserver les.

Battre les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et ajouter l’huile. 

Incorporer sans battre la farine, ajouter les carotte râpées et mélanger le tout. 

Incorporer délicatement les blancs en neige, sans les casser.

 

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Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfourner 30 à 40 mn à 180°.

À la sortie du four , arroser avec le café et Laisser refroidir complètement.


 

3 61353 61413 6148



Glaçage :

 
Faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter après le yaourt, mélanger le tout jusqu'à obtention d' une crème bien lisse, et la répartir ensuite sur le gâteau refroidi. Saupoudrer le chocolat blanc.

 

3 61673 6169

 

Et mettez au frigo pendant au moins 5h ou  toute une nuit de préférence.

 

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bon ap.

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Published by le blog de sanymam - dans cakes et tartes
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commentaires

fadela 15/02/2011 11:16



bonjour, je n'en ai jamais fait mais je suis sur que c'est trés bon ! +++



le blog de sanymam 15/02/2011 15:06



ah oui très bon, ghire jarbiha. bisous.



RANOUZA 12/02/2011 20:41



il est super ce gateau


Bisous



le blog de sanymam 12/02/2011 22:45



merci bcp, bisous et bonne soirée.



fado66 08/02/2011 08:22



je  me laisserais bien tentée ! biz et +++



le blog de sanymam 08/02/2011 21:53



salam fadila j'espère que tt va bien, bizou+++



Leila 21/01/2011 23:07



Hummm ce gâteau est a tester !!!


C'est original et parait très bon. BRAVO !


Passe un bon week end. Bisous.



le blog de sanymam 22/01/2011 14:19



bon week end a toi aussi ma chère leila.



cheznaima.over-blog.com 15/01/2011 20:49


c'est bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn sanaa merci pour le partage et bisous naima


le blog de sanymam 17/01/2011 14:39



merci a toi ma chère naima, bisous et bonne journée.



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  • je suis une maman de deux adorables enfants. La cuisine n'ai pas pour moi qu'un moyen de survie, c'est une passion qui a grandit avec moi au fil des années. J'adore préparer, mélanger, créer...des recettes simples et facile à réaliser.
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