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24 août 2010 2 24 /08 /août /2010 00:14


bonjour ,


               Si je vous dis bricks ou briwates, malsouka ou même sanboussa, tout le monde peut les connaître. Des feuilles roulées avec toutes sortes de farce, elle sont délicieuses.
Au maghreb et aux pays d'orient les feuilles se vendent partout mais en Europe ou en Amérique elles sont rarement disponibles. C'est pour cela que je vous propose aujourd'hui une manière très simple pour réaliser des feuilles de brick a la maison et obtenir le même résultat désire.

 

1-dossier 1593

 

 

Ingrédients :


200 g de farine
1/2 c à c de sel
30cl d'eau tiède

préparation :


Dans un récipient, mettez  la farine, le sel, ajoutez l'eau tiède en mélangeant avec le  fouet en veillant à ne pas laisser de grumeaux.

 

1-dossier 1683


Laissez reposer le mélange 15 min.
Faites chauffer une poêle sur bain-Marie,

 

1-dossier-1726.JPG

 

et a l'aide d'un pinceaux ou bléro passez une couche ou 2 

 

1-dossier 1729

 

laissez quelques secondes sans trop cuire.

 

1-dossier 1736

 

et voila c'est prêt

 

 

1-dossier 1737

 


mettez les feuilles sur un tissu au fur et à mesure et couvrir pour garder l'humidité.

  

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Published by sanymam.over-blog.com - dans Entrées chaudes
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commentaires

touria 18/04/2011 13:41



bonne idée à apliquer in chaa allah  merci



le blog de sanymam 22/04/2011 13:48



inchallah, bisous



fatima 09/03/2011 18:40



extra sanaa, je crois j'en ai préparé quelques fois, j'achète, à l'essai inchaallah, big kisses à la princesse***



le blog de sanymam 09/03/2011 23:07



ah allah yehafdek weyehfade lik wlidatek inchallah. gros bisous.



Chhiwate fassiya 17/01/2011 18:04



tu me sauves la vie avec cette recette. j'aime beaucoup les bricks, mais j'habite troppppp loin des vendeuses qui le font. merci encore une fois



le blog de sanymam 17/01/2011 19:16



mais ya pas de quoi ma chère.



CHERGUI RACHIDA 23/10/2010 16:38


POUR LES FEULLES DE BRIK POSSIBILITER DE REMPLACE LA FARINE PAR LA SEMOULE TRES FINE AU PAS MERCI DE VOTRE REPONSE MERCI


hanane 25/08/2010 00:34


tbarkellah 3la l7adga et bentha, thank's pour la recette et bonne continuation


sanymam.over-blog.com 02/09/2010 23:03



Merci, j'en rougis 






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  • je suis une maman de deux adorables enfants. La cuisine n'ai pas pour moi qu'un moyen de survie, c'est une passion qui a grandit avec moi au fil des années. J'adore préparer, mélanger, créer...des recettes simples et facile à réaliser.
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Excellente visite à tous et à toutes !

Si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à prendre une photo et à me la faire parvenir par mail à l'adresse suivante : sanymam18@yahoo.fr

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