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31 août 2010 2 31 /08 /août /2010 09:04

Bonjour mes amies,

 

               Simple, rapide, et délicieusement croustillante,  elle peut se déguster en entrée ou en plat principal.

 

1-dossier-1774.JPG

 

 

Ingrédients :


2 rouleaux de  pâte feuilletée
1 oignon haché
100 g de crevette
100 g de calamar
50 de poisson blanc
100 g de champignon
1 gousse d'ail
2 pincées de sel
1 pincée de poivre
1 c à s persil
2 c à s d'huile
un peu de fromage râpé
1 jaune d'œuf

préparation :
Dans une poêle huilée faire revenir l'oignon et l'ail sur feu doux, ajoutez les champignons salés poivrés, faire revenir pendant 4 mn, après ajouter  le poisson, calamar et à la fin les crevettes, laisser cuire pendant 2 minutes en remuant.  Laissé le mélange bien refroidir.
Étalez le 1er reloue de la pâte feuilletée, tracez avec un verre sans couper la pâte, déposez dans chaque centre  les fruits de mer, le persil et un peu de fromage râpé, 

 

1-dossier 1762

 

puis recouvrez avec le 2 eme  reloue de la pâte. Soudez les bords avec du jaune d'œuf,

 

1-dossier 1763

 

Coupez avec le même verre.

 

1-dossier 1765

 

Badigeonnez le feuilleté avec du jaune d'œuf,cuire30 mn à 180°
bon ap :)

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Published by sanymam.over-blog.com - dans Entrées chaudes
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commentaires

loubnakitchenette.over-blog.com 17/01/2011 01:40



allh ya3tik essaha, une bonne recette à tester il n'y a pas de doute.



le blog de sanymam 17/01/2011 17:52



Tu ne le regretterai pas, bisous et bonne soirée.



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  • : Un blog culinaire méditerranéen riche et varié. Des recettes aux multiples saveurs et à petit budget.
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  • je suis une maman de deux adorables enfants. La cuisine n'ai pas pour moi qu'un moyen de survie, c'est une passion qui a grandit avec moi au fil des années. J'adore préparer, mélanger, créer...des recettes simples et facile à réaliser.
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Excellente visite à tous et à toutes !

Si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à prendre une photo et à me la faire parvenir par mail à l'adresse suivante : sanymam18@yahoo.fr

Revoir vos realisations sera pour moi un plaisir !

Je vous remercie pour vos visites et vos gentils commentaires .

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