Mercredi 30 mars
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14:50
salam mes amies, aujourd'hui je partage avec vous
une recette simple : foul mchermel ou bien fèves marinés à la marocaine
,
Ingrédients :
fèves fraîches
persil et coriandre hachés
ail
sel, cumin, paprika
un peu de harissa (facultatif)
jus de citron
huile d'olive
un peu d'eau.
préparation :
Cuire les fèves dans de l'eau salée et le jus de citron juste une demi cuisson.
préparer la chermoula dans un tajine ou marmite mélanger tt les ingrédient laisser mijoter quelques minutes.
égoutter les fèves et rajouter les à la chermoula, ajouter un peu d'eau et laisser continuer la cuisson.
servir chaud comme un plat ou froid comme salade.
vous pouvez décorer avec du persil haché.
bon ap
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Par le blog de sanymam
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Publié dans : Plats et Tajines
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