Si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à prendre une photo et à me la faire parvenir par mail à l'adresse suivante : sanymam18@yahoo.fr
Revoir vos realisations sera pour moi un plaisir !
Je vous remercie pour vos visites et vos gentils commentaires 
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Bonsoir tout le monde,
Un recette pour faire la pâte feuilletée maison, pas à pas avec les photos
Ingrédients :
500 g de farine
23 cl d'eau
1 c à s d'huile
1 c à s de vinaigre
1 oeuf
une pincée de sel
250 g de beurre pour le feuilletage
Préparation :
Dans le bol du robot, mettre la farine, oeuf, huile, sel et le vinaigre.
Ajouter l'eau au fur et à mesure .
Travailler rapidement pour éviter qu'elle ne devienne élastique. Former une boule et laisser reposer au frais 30 mn.
Fariner légèrement votre plan de travail. Faites fendre la pâte en croix à l’aide d’un couteau.
Etaler la.
Poser le beurre au centre et baratter les 4 coins de la croix de façon à obtenir un carré.
le premier tour :
Abaisser la pâte dans la longueur avec le rouleau.
Replier la pâte sur elle-même en trois parties.
Donner 2 tours et laisser reposer 1 heure.
le deuxième tour :
Étaler de nouveau la pâte comme la fois précédente, pour commencer le second tour.
Envelopper dans un film alimentaire. Réserver au frais pendant 1h.
le troisième tour :
Donner 2 tours (comme la fois précédente)et laisser reposer 1 heure au frais.
Votre pâte feuilletée est prête pour votre recette.
La pâte feuilletée se conserve au frigo 2 jours recouverte d’un film alimentaire.
Elle se congèle très bien.
merci beaucoup pour les techniques toujorus cette recette a été un casse tete pour moi
mais ya pas de quoi ma chère touria, merci a toi pour ta visite et ton gentil commentaire, bisous et bonne soirée.
salam ratiba, merci pour la remarque oui ya 1 œuf j'ai oublier de le noter, merci encore.
Je te souhaite une belle nuit
bien expliqué , je vais essayer
certainement meilleur que celle qu'on achète, prendre le temps simplement
bonne journée
Merci d'être passée !! bisous et bonne journée.
tbarkallah 3lik , je ne l'ai jamais essayer , a tester inchaallah
inchallah loubna, passe une bonne soirée.
salam sanymam
had chhiwat khashoum ghir chi rass bmakher oula chi mrouziya fa3la tarka
Ah ouais pas mal ! Je n'ai jamais essayé de la faire maison.... Tout le monde dit que ça déchire !
Ta méthode est bien illustrée et m'a l'air simple........ Dès que j'ai un peu de temps (et de courage), je m'y mets !!!!!!!
Bisous (et merci de ton passage !!!!!)