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4 octobre 2010 1 04 /10 /octobre /2010 21:35

 

Bonsoir mes amies,


                   De bons beignets chauds avec du sucre et de la confiture , tout le monde en garde un beau souvenir. De plus pour moi la recette est de ma maman chérie que je tiens à remercier à l'occasion, chose qui la rend plus spéciale.

 

Ingrédients :


1/2 kg de farine
1/2 verre de sucre
1/4 verre d'huile
1 pincée de sel
1 œuf
1 sachet sucre vanillé 

15 g de levure de boulangère
l'eau
le sucre pour saupoudrer les beignets

 

1-dossier 2459

 

 

Préparation :


Dans le bol de robot, verser la farine, le sel, le sucre, le sucre vanillé, l'huile, l'œuf et la levure, ajouter l'eau jusqu'à obtention d'une pâte souple et parfaitement lisse. former une boule et couverez avec une serviette, laisser reposer 1h.

 

1-dossier 2463

 

Dégazer la pâte et étaler la sur une surface légèrement farinée ( épaisseur 1 cm).

 

1-dossier 2464

 

Découper à l'aide d'un emporte-pièces ou d'un verre.

 

1-dossier 2465

 

Puis avec un autre petit verre pour les trous de centre.

 

1-dossier 2466

 

Déposer les sur une plaque farinée, puis les recouvrir d'une serviette.

Laisser lever une deuxième fois.
Faire frire les beignets dans l'huile bien chaude, lorsqu'elles sont dores d'un coté, les retourner de l'autre.

 

1-dossier 2473

 

Égoutter les sur un papier absorbant.

 

1-dossier 2474

 

 
Vous pouvez les déguster natures.saupoudrer de sucre avant de servir.

 

1-dossier 2483

 

Ou bien les fourrer de confiture.

 

1-dossier 2475

 

1-dossier 2481

 

 

Déguster chaud.

Régalez-vous!

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Published by sanymam.over-blog.com - dans Pains - crêpes et beignets
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commentaires

Amal bidawiya 01/11/2011 07:17



bon mardi
bizo
et merci pour le partage
bizo

http://www.Amalbidawiya.over-blog.com



loubnakitchenette.over-blog.com 01/02/2011 11:58



c'est parfait pour un goûter, tbarkalllah 3lik, en plus c'est pas très compliqué



le blog de sanymam 01/02/2011 21:11



ah que oui, alors tu vienne, bisous.



sarah 28/12/2010 00:25



toujours un regal! bisous



le blog de sanymam 28/12/2010 00:51



merci et b.nuit



nadiasf 14/10/2010 09:53


Salamoaalikom sanaa
Thank you so much for this web sit we really need something like that to let us remember our fancy and delicious Moroccan food and I really enjoyed visiting your blog
Perfect food presentation
Congratulation


sanymam.over-blog.com 18/10/2010 22:15



salam nadia,


Thank you very much for your visit



loubna 12/10/2010 23:08


Bonjour sanaa, felicitation pour le site je le trouve tres interessant, lah y3ti9 se7a.bon courage et a bientot.


sanymam.over-blog.com 13/10/2010 17:16



salut loubna, merci pour la visite



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  • je suis une maman de deux adorables enfants. La cuisine n'ai pas pour moi qu'un moyen de survie, c'est une passion qui a grandit avec moi au fil des années. J'adore préparer, mélanger, créer...des recettes simples et facile à réaliser.
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Excellente visite à tous et à toutes !

Si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à prendre une photo et à me la faire parvenir par mail à l'adresse suivante : sanymam18@yahoo.fr

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