Si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à prendre une photo et à me la faire parvenir par mail à l'adresse suivante : sanymam18@yahoo.fr
Revoir vos realisations sera pour moi un plaisir !
Je vous remercie pour vos visites et vos gentils commentaires 
.
salam mes amies,
Une recette facile, simple, rapide, économique 
et super bonne.
Ingrédients :
2 courgettes
2 aubergines
1 poivron vert
1 poivron rouge
2 tomates bien mûres
2 pommes de terre (de taille moyenne)
2 oignons (de taille moyenne)
4 à 6 gousses d'ail
Sel
Huile d'olive
Préparation :
Laver les légumes et couper les en cubes de taille moyenne sauf les oignons et l'ail couper les en lamelles.
Maintenant que vos ingrédients sont prêts, il faut les faire cuire au fur et à mesure.
Dans une grande pôele, verser un peu d'huile d'olive et faites-y revenir les oignons, après verser les poivrons, remuez 2 mn, puis ajouter l'aubergine, tomates, courgettes et patate. saler, puis
couvrir pour laisser mijoter 40 mn en remuant régulièrement.
l'ail 10mn avant la fin de cuisson.
déguster votre ratatouille chaude ou froide.
Bon ap .
