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24 janvier 2011 1 24 /01 /janvier /2011 09:53

 

 

 

  salam mes amies,

 

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Une recette facile, simple, rapide, économique  et super bonne.

 

 

Ingrédients :

2 courgettes
2 aubergines
1 poivron vert
1 poivron rouge
2 tomates bien mûres

2 pommes de terre (de taille moyenne)
2 oignons (de taille moyenne)
4 à 6 gousses d'ail
Sel
Huile d'olive

Préparation :

Laver les légumes et couper les en cubes de taille moyenne sauf les oignons et l'ail couper les en lamelles.
Maintenant que vos ingrédients sont prêts, il faut les faire cuire au fur et à mesure.
Dans une grande pôele, verser un peu d'huile d'olive et faites-y revenir les oignons, après verser les poivrons, remuez 2 mn, puis ajouter l'aubergine, tomates, courgettes et patate. saler, puis couvrir pour laisser mijoter 40 mn en remuant régulièrement.
l'ail 10mn avant la fin de cuisson.

 

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déguster votre ratatouille chaude ou froide.

 

3 6697Bon ap .

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Published by le blog de sanymam - dans Plats et Tajines
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commentaires

sarah 27/01/2011



une bien bonne recette bisous



cheznaima.over-blog.com 27/01/2011



coucou sanaa , bonne ratatouille , pleine de légumes


yaatik essaha pour ce partage


bisous


naima



Oranie 28/01/2011



Une bonne ratatouille comme j'aime, bisous



loubnakitchenette.over-blog.com 30/01/2011



tbarkallah 3lik, elle est bonne cette khardoula, j'aime bien.merci de ton passage



Mimine 01/02/2011



J'aime tout ce qui est fait maison et ta ratatouille et très appétissante. Bonne journée, bises



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  • : Un blog culinaire méditerranéen riche et varié. Des recettes aux multiples saveurs et à petit budget.
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  • je suis une maman de deux adorables enfants. La cuisine n'ai pas pour moi qu'un moyen de survie, c'est une passion qui a grandit avec moi au fil des années. J'adore préparer, mélanger, créer...des recettes simples et facile à réaliser.
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Si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à prendre une photo et à me la faire parvenir par mail à l'adresse suivante : sanymam18@yahoo.fr

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