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25 septembre 2010 6 25 /09 /septembre /2010 21:30

Bonsoir mes amies,

 

                       Aujourd'hui je vous propose une soupe simple et rapide et assez délicieuse.

 

1-dossier-2337.JPG

 

 

Ingrédients :


500 g de carottes
1 pomme de terre
1 poireau
10 g de beurre
1 c à s d'huile
10 cl crème fraîche
Sel, poivre

 

 

1-dossier 2325


Préparation :

 

Coupez le poireau en fines rondelles et faites le colorer légèrement dans une marmite avec l'huile et le beurre.
éplucher les carottes, la pomme de terre et couper-les grossièrement. Ajouter les dans la marmite, couvrir avec l'eau.

 

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Laisser cuire à feu moyen entre 15 et 20 mn. Piquer un bout de carotte pour vérifier la cuisson,elle doit être tendre mais encore un peu ferme, la texture idéale pour être mixée et surtout pour ne pas trop cuire le légume.
Mixer le tout.
Au dernier moment, rajouter la crème fraîche et laisser à feu doux pendant 2 mn.

 

1-dossier 2330

 

Servir bien chaude.
A table! S'installer confortablement, déguster le sourir.

 

1-dossier-2332.JPG

 

Bon Appétit !

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Published by sanymam.over-blog.com - dans Soupes et potages
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commentaires

rabia 04/10/2010 18:20


J'ai préparé la tarte aux pommes,la tarte aux épinards.C'était facile a cuisiné et surtout très bon.
Merci.


sanymam.over-blog.com 11/10/2010 15:37



contente que tu essaye et aime cette recette



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  • je suis une maman de deux adorables enfants. La cuisine n'ai pas pour moi qu'un moyen de survie, c'est une passion qui a grandit avec moi au fil des années. J'adore préparer, mélanger, créer...des recettes simples et facile à réaliser.
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Excellente visite à tous et à toutes !

Si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à prendre une photo et à me la faire parvenir par mail à l'adresse suivante : sanymam18@yahoo.fr

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