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4 juin 2012 1 04 /06 /juin /2012 08:41

bonjour mes amies,

 

Vive la saison des prunes, alors pourquoi ne pas en profitez

 

Img_1773.jpg

 

 

 Ingrédients :

 

Pour la Pâte:


200 g de farine

càc de sel

2 c à s de sucre

100 g de beurre ramolli

5 cl d'eau


Dans un saladier mettez la farine, sel, sucre, beurre et mélanger avec le bout des doigts pour avoir une pâte sabler , après ajouter  l'eau, ensuite formez une boule, couvrez et laissez au frais et pendant ce temps préparer la crème d'amandes

 

la crème d'amandes

 

40 g sucre
1 oeuf entier+1 jaune 

100 g amandes poudre
 50 g beurre
1 sachet sucre vanillé

 

Préparation :

 

Travailler l'oeuf entier,et  le jaune  le sucre, le beurre fondu et les amandes en poudre avec le fouet, ensuite abaisser la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette

 

Img 1766

 

Verser cette crème sur la pâte crue.

 

Img 1767

 

Coupez les prunes en deux, dénoyauter les  et mettez les sur le fond de la tarte.

saupoudrez  tout avec le sucre vanillé.

 

Img 1770

Faire cuire 45 minutes à four 180°

Dégustez la tiède ou froide

bon ap :)

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Published by sanymam.over-blog.com - dans cakes et tartes
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commentaires

Puériculture 27/12/2013 18:55


J'en ai l'eau à la bouche!

Latifa 18/10/2013 15:34


J'adore les prunes et ta tarte est appétissante


Donc, je note

Bébés douceur 11/02/2013 15:45


La crème d'amandes est une formidable idée!

CARNET de recettes 22/10/2012 21:46


coucou ca va ? humm trop trop bon ! BISOUS

lydie bellone 22/07/2012 19:11


excellente recette merci. La petite touche d'amande dessous les prunes, super. Recette pas trop riche en beurre et tres fine. Je la recommande vivement.

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  • je suis une maman de deux adorables enfants. La cuisine n'ai pas pour moi qu'un moyen de survie, c'est une passion qui a grandit avec moi au fil des années. J'adore préparer, mélanger, créer...des recettes simples et facile à réaliser.
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Excellente visite à tous et à toutes !

Si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à prendre une photo et à me la faire parvenir par mail à l'adresse suivante : sanymam18@yahoo.fr

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