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28 septembre 2010 2 28 /09 /septembre /2010 14:28

 

Bonsoir mes amies,

 

 

1-dossier-1859.JPG

 

Ingrédients :


250g de pâte feuilletée sinon vous pouvez préparer une pâte de votre choix (a pizza)
1 jaune d’œuf
 
Pour la farce :


200 g de viande hachée ou de blanc de poulet
100 g d'épinards
1 poivron coupé en julienne
2 carottes coupées en julienne

1 oignon haché
2 c à s d'huile
fromage râpé de votre choix
Sel et poivre

Préparation :


Dans une poêle huilée, faites revenir la moitié de l'oignon sur feu doux, ajoutez la viande et Laissez revenir en remuant constamment jusqu'à cuisson. réservez la.
dans la même poêle dorer le reste de l'oignon, ajouter la carotte et le poivron. salez et poivrez.
ajouter les épinards et laisser cuire jusqu'à évaporation du liquide. Mélanger le avec la viande et laisser refroidir en ajoutant la moitié du fromage râpé.
Étaler la pâte en un grand rectangle, puis tracer deux lignes parallèles. Couper des bandes depuis la bordure de la pâte jusqu'aux lignes du rectangle.

 

1-dossier-1852-copie-1.JPG

 

Déposer la farce et saupoudrer le reste du fromage.

 

1-dossier 1853

 

 

Rabattre les bandes en alternant le coté gauche et le coté droit sur la farce.

 

1-dossier 1854

 


Mettre la tresse sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

laisser reposer 30 mn si c'est une pâte a pizza.

Dorer au jaune d'œuf,

 

1-dossier 1857

 

Enfourner 30 à 40 mn à 180° jusqu'à ce que la pâte soit bien gonflée et dorée.
bon ap 

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Published by sanymam.over-blog.com - dans Entrées chaudes
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commentaires

hanane 09/10/2010 00:35


baravo 3alik hadchi 3ajabni bazaf .kantamana lik tawfi9 bazaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaf


sanymam.over-blog.com 11/10/2010 15:32



merci bcp hanane



zhor 09/10/2010 00:32


bjr sanaa je suis l amie de nadia je suis ravie d etre sur ton blog j ai beaucoup aimé tes recettes délicieuses bonne chance


sanymam.over-blog.com 11/10/2010 15:34



merci zhor



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  • je suis une maman de deux adorables enfants. La cuisine n'ai pas pour moi qu'un moyen de survie, c'est une passion qui a grandit avec moi au fil des années. J'adore préparer, mélanger, créer...des recettes simples et facile à réaliser.
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