Un blog culinaire méditerranéen riche et varié. Des recettes aux multiples saveurs et à petit budget.
salam mes amies, Ingrédients : 18 cannellonis 300 g d'épinards hachés à la crème (congelé) 3 filets de poissons environ 700g (Pangasius pour moi) 125 de mozzarella râpée 100 gr de fromage râpé de votre choix Pour la sauce béchamel : ½ l de lait 3 c à...
salam mes amies, Ingrédients : Poulet coupé en petit morceaux 1/2 pot de yaourt nature Harissa selon le gout 2 c à s de moutarde 2 c à s de préparation d’épices (clic), vous pouvez la remplacer par : 1 c à s Paprika 1 c à s Poudre d'ail sel et poivre...
salam mes amies, Ingrédients : 1 œuf pour chaque feuille de brick Fromage râpé Persil haché Sel et paprika Huile pour la friture Préparation : Faites chauffer votre poêle avec un bon niveau d'huile, Étaler une feuille de brick, plier les 4 côtés arrondis...
salam mes amies, Ingrédients : 4 pieds d'agneau 300 g de pois chiches (trempés dans l'eau la veille) 1 oignon 1 tomate 6 gousses d'ail 2 c à s de persil 1/2 c à c de poivre 1 c à c de gingembre 1 c à c de paprika 1 c à c de cumin Sel 1 c à s de concentré...
salam, Ce jeu m'est offert par ma chère Miss Miamm et benisou Le Relais de l'amitié, est un jeu sympa qui relie les blogueurs passionné de cuisine en une " chaîne" qui consiste à répondre à des questions (sans bluffer) et à inviter 14 chefs à participer...
Bonjour mes amies, Une recette simple de g âteau au fromage frais à la saveur de la mangue. Ingrédients : Biscuits: 200 g de biscuits (biscuits complets au beurre) 100 g de beurre mou Garniture : 500 g de fromage blanc 100 g de sucre 20 cl de crème liquide...
Salam mes amies, Ingrédients : 50 g de raisins secs (sans raisins pour moi) 20 g de levure fraîche de boulanger 500 g de farine 20 cl de lait (selon consistance de la pâte) 2 œufs 1 c a c de sel 100 g de sucre 180 g de beurre mou découpé en dés Quelques...
salam mes amies, Des pommes fondantes avec une pâte croquante, Simple, rapide et délicieux ! Les Ingrédients : 6 pommes Pour le mélange Crumble : 150 g de farine, 80 g de sucre, 120 g de beurre, 60 g de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé Préparation...
bonjour mes amies, Ingrédient : 500 g de pâte brisée 1,5 kl de pommes 200 g de compote de pomme 20 g de beurre 50 g de sucre Préparation : Étaler la pâte sur le plan de travail, garnissez le moule. Piquer légèrement le fond de tarte avec une fourchette,...
Salam mes amies, Tout simplement délicieux!! Ingrédients : 120 g de chocolat noir 100 g de beurre 20 cl de crème liquide 120 g de sucre 4 œufs 120 g de farine 40 g de cacao en poudre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Faire fondre...
Bonne Fête de l'aid al adha مبروك عيد الأضحى Super délicieux ! Ingrédients : 3 œufs 120 g de sucre en poudre 130 g d'amandes en poudre 10 g de maïzena 5 cl de jus d'orange le zeste d'une orange 1 pincée de sel Préparation : Séparer les blancs d'œufs des...
Bonjour tout le monde, Ingrédients : 400 g de farine 50 g de beurre et smen 1 oeuf une pincée de sel eau de fleur d'oranger Pour la farce : 400 g d'amandes moulues cannelle 1 c à s de beurre eau de fleur d'oranger pour arroser : miel Préparation : Mettre...
Bonsoir tout le monde, Un recette pour faire la pâte feuilletée maison, pas à pas avec les photos Ingrédients : 500 g de farine 23 cl d'eau 1 c à s d'huile 1 c à s de vinaigre 1 oeuf une pincée de sel 250 g de beurre pour le feuilletage Préparation :...
Bonsoir tout le monde, Ingrédients : 500 g de farine 250 g de semoule de blé très fine sel eau tiède. Pour le feuilletage : beurre fondu huile semoule préparation : Mélanger la farine, la semoule et le sel, ajouter l'eau jusqu'à obtention d'une pâte homogène...
salam mes amies, Ce pain ressemble au pain brioché et se déguste froid ou tiède Ingrédients : 500 g de farine 2 œufs 70 g de beurre ramolli 15 g de levure de boulanger 1 sachet de sucre vanillé 80 g de sucre 1 c à c de sel 15 à 20 cl de lait beurre fondu...
Bonjour mes amies, Ingrédients : 250 g de farine 50 gr d'amandes en poudre 150 g de beurre 80 g de sucre glace 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé une pincée de sel Préparation : Tamiser la farine, la poudre d'amande et le sel. Crémer le beurre mou et le...
Bonsoir tout le monde, Ingrédients : Un mélange de poivrons verts et rouges. L'ail (2 gousses d'ail a chaque poivron ) Sel Huile d'olive Préparation : Laver les poivrons, les essuyer et les faire griller au four avec l'ail. A la sortie du four, enfermer...
Bonjour mes amies, Facile et rapide à faire, léger et super fondant Ingrédients : 180 g de chocolat noir ( 74% cacao ) 120 g de beurre 4 oeufs 100 g de sucre 80 g de noix hachées 1/2 c à c de levure chimique 70 g de farine tamisée 10 g de maïzena 1 pincée...
Bonsoir mes amies, Pour la pâte : 125g de semoule très fine 125 g de farine 1/2 c à c de sel Eau tiède Pour la farce : une boite de thon à l'huile bien égoutté (155g) 2 c à s d'olives vertes dénoyautées 1 oignon 1 poivron émincé 2 carottes râpées en julienne...
Bonjour mes amies, la pâte brisée est très demandée puisqu'elle est la base de plusieurs et différentes recettes. Elle peut être utilisée pour les tartes (aux fruits juteuses), les tourtes, les quiches...et aussi pour de délicieux biscuits. Ingrédients...
Bonsoir mes amies, Délicieusement fondant, recette dédie au fan de la noix de coco. Ingrédients : 150 g de beurre 120 g de sucre semoule 1 œuf 350 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé une pincée de sel De la confiture pour...
Bonjour mes amies, Retrouver le bon goût de la soupe, sa texture crémeuse et vitaminée reste un petit moment de plaisir à partager avec toute la famille. Ingrédients : 750 gr de courgettes 2 grosses pommes de terre 1 oignon 70 cl d'eau 10 cl de lait 1...
pour les coquelets : 2 petits coquelets 1 oignon 4 gousses d’ail écrasés 1 c à s de persil et coriandre hachés 1/2 c à c de harissa un peu de mie de citron confite quelques olives dénoyautées 1/2 c à c de smen (beurre rance) 1/2 c à c de gingembre un...
bonjour , Ingrédients : 5 pommes de terre 1/2 c à s de sel Pour la farce : feuilles d'épinards épicées en portion (congelé) 50g de gruyère râpé un peu de noix de muscade 1 c à s de crème fraîche 50 g de mozzarella râpée préparation : Laver les pommes...
Bonjour mes amies, Une pâte à cake très légère au goût frais du citron. Il est simple, rapide, moelleux et fond dans la bouche. A déguster avec plaisir pour accompagner une boisson chaude ou froide. Ingrédients : 4 œufs 150 g de sucre 125 g de beurre...
