Un blog culinaire méditerranéen riche et varié. Des recettes aux multiples saveurs et à petit budget.
Salam mes amies, voici une autre mise à l'honneur que je partage avec vous, je remercie mes amies qui ont testé mes recettes. Merci à khadija et oum zakinou pour votre confiance. khadija ma chère amie et une fidèle lectrice avec mini-m'hancha au thon...
Salam mes amies, Le questionnaire qui fait le tour des blogs, aujourd’hui il est chez moi J’ai été taguée par mon amie fadela ainsi que ma chère om mannou et je réponds avec grand plaisir ! Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez...
Bonsoir tout le monde, Ingrédients : 3 œufs 80 g de sucre 10 cl d'huile ½ sachet de levure chimique 1 yaourt 150 g de farine 120 g de pralin 1 pincée de sel 2 goutte d’amande amère. Préparation : Battre les œufs, le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange...
Salam mes amies comment allez vous ? Me revoilà de retour après une longue et bénéfique absence. Très heureuse de vous récrire et de retrouver mon blog adoré ainsi que tous ceux et celles qui m'ont écris durant toute cette période. Vos visites et vos...
salam mes amies, vous allez bien ? J e suis triste de devoir mettre mon blog en pause !!!! Mon blog et moi prenons des vacances ! Nous serons de retour dans deux mois inchallah, je sais que c’est une longue periode mais …! Ça serait sympa de passer faire...
salam mes amies, vous allez bien ? Ingrédients : 1/2 litre de crème liquide allégée (ou bien 25 cl crème et 25 cl lait) 200 g de mascarpone 80 gr de sucre semoule ou bien selon le goût 4 gr de gélatine halal 2 sachet de sucre vanille 1 c a s de jus de...
Je ne note pas les quantités, car cela dépend vraiment des goûts de chacun et de la quantité de la pâte bien sure Ingrédients : La pâte à pizza maison (ici) Tomates Champignons (boite pour moi) Câpre Fromage râpé (mozzarella pour moi) Quelques olives...
Salam mes amies, Cueillez votre lavande en juillet pour faire sécher les fleurs et les enfermer dans des sachets odorants qui parfumeront vos armoires et tiroirs. L’étymologie du mot lavande vient du latin « laver », car les Romains en mettaient dans...
salam mes amies, vous allez bien ? Ingrédients : 3 œufs 1 verre de sucre 1 verre de lait 1 verre d’huile 1 verre de jus d’orange 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique de la levure de boulanger 1 c à c de sel 1 jaune d'œuf Graines de sésame...
Un dessert délicieux pour terminer un repas. Aujourd’hui je vous propose une recette simple, rapide et inratable sans mascarpone. Ingrédients : 1 sachet de poudre crème pour tiramisu 2,5 dl de lait froid 20 cl de crème fraîche 50 g de sucre 4,5 dl d’espresso...
Je vous invite a partager avec moi cette unique journee a l'occasion de la fête des Mères. Je vous propose de regader le cadeau que m'a offert mon fils cheri. Il a insisté pour que je lui prépare un gâteau, que j’offre a mon tour a toutes les mamans Heureuse...
salam mes amies, vous allez bien ? Ingrédients : 500 g de farine pour tresse ½ c à c de sel 20 g de levure boulangère émietté 120 g de beurre mou en morceau 1 c à c de sucre 3 ¼ dl de lait tiède (selon consistance de la pâte) 1 œuf Sucre en grain (facultatif)...
Bonsoir tout le monde, Ingrédients : 300 g de nouilles 200 g d’escalope de dinde coupée 25 g de champignons secs trompé 3h avant dans l’eau 1 poivron coupé en julienne 1 carotte coupée en julienne 1 courgette coupée en julienne 1 oignon haché 2 gousses...
salam mes amies, La recette (ici) j’ai rajouté seulement le colorant rouge et j’ai remplacé l’extrait de vanille par celui de la fraise, je vous laisse avec les étapes en photo : Meringue bien ferme : Une pâte lisse après l'ajout du mélange sucre-amande...
salam mes amies, aujourd'hui je partage avec vous une recette simple : foul mchermel ou bien fèves marinés à la marocaine , Ingrédients : fèves fraîches persil et coriandre hachés ail sel, cumin, paprika un peu de harissa (facultatif) jus de citron huile...
salam mes amies, vous allez bien ? C’est tout simple mais c'est super bon . Ingrédient : 1kl d’épinards 20 de beurre 200 ml de crème 2 gousses d’ail écrasé Sel. Préparation : Laver bien les épinards et enlever les queues et les feuilles abîmées. Hacher-les...
salam mes amies, Ingrédients : Pour les macarons : 60 g de blanc d’œuf 80 g de poudre d’amande 120 g de sucre glace 40 g de sucre semoule 1/2c à c d’extrait de vanille liquide 1 pincé de sel Pour la ganache : 60 g de crème liquide 100 g de chocolat blanc...
salam mes amies, aujourd'hui je partage avec vous une recette traditionnelle Ingrédients : viande d'agneau sel graines de coriandre moulu ( kasbour yabes) l'ail pilé huile d’olive Préparation : Découper la viande (sans graisse) et mélanger tous les ingrédients...
salam mes amies, vous allez bien ? Une pensée spéciale pour l'anniversaire de ma chère amie, et que cette journée soit le début d'une année de chance et de succès et que les jours heureux succèdent aux jours radieux ! Joyeux anniversaire khadija ! Ingrédients...
salam mes amies, vous allez bien ? Ingrédients : 1 L de béchamel (la recette) 400 g de bœuf haché 1 oignon haché 4 gousses d’ail 2 courgettes coupées en julienne 2 carottes coupées en julienne Fromage râpé (selon les goûts) Une petite boite de tomate...
Bonjour à tous; je vous souhaites un bon week-end, aujourd'hui pas de recette, mais un article sympa que J'ai trouvé chez mon amie amal S'IL VOUS PLAIT FAITES CIRCULER CETTE BOUGIE. GARDER LA FLAMME VIVANTE. UNE BOUGIE NE PERD RIEN LORSQU'ELLE SERT EN...
salam mes amies, vous allez bien ? A essayer absolument Ingrédients : 500g de feuilles de pastilla 500g de crevettes 500g de calamars 750 g de poissons blanc découpés en gros dés 200 g de g de vermicelle chinoise 1 boite de champignon égoutté le jus d'1/2...
salam mes amies, Une recette facile, simple, rapide, économique et super bonne. Ingrédients : 2 courgettes 2 aubergines 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 tomates bien mûres 2 pommes de terre (de taille moyenne) 2 oignons (de taille moyenne) 4 à 6 gousses...
salam mes amies, La chorba frik est un soupe populaire à base de blé vert concassé. Ingrédients : 300g de viande 1 gros oignon haché 1 bouquet de coriandre et persil hachés 1 brin de céleri haché Une poignée de pois chiches trempée la veille 3 tomates...
salam mes amies, Cake aux carottes : Une recette légère, gourmande et délicieuse. Les carottes apportent à ce gâteau une douceur et surtout une texture très moelleuse. Ingrédients : 4 œufs 200 g de sucre 150 de farine 50 g de cacao 20 cl d’huile 250 g...
