Un blog culinaire méditerranéen riche et varié. Des recettes aux multiples saveurs et à petit budget.
Bonsoir mes amies, Ingrédients : 250g de pâte feuilletée sinon vous pouvez préparer une pâte de votre choix (a pizza) 1 jaune d’œuf Pour la farce : 200 g de viande hachée ou de blanc de poulet 100 g d'épinards 1 poivron coupé en julienne 2 carottes coupées...
Bonsoir mes amies, Aujourd'hui je vous propose une soupe simple et rapide et assez délicieuse . Ingrédients : 500 g de carottes 1 pomme de terre 1 poireau 10 g de beurre 1 c à s d'huile 10 cl crème fraîche Sel, poivre Préparation : Coupez le poireau en...
Bonjour tout le monde, Pour la pâte : 500 g de farine 1/2 c à c de sel 1 c à s de beurre 1 c à s de sucre 1 c à s de levure un peu d’eau tiède Pour la farce : 2 oignons émincés 1 poivron émincé 3 carottes râpées en julienne 1 botte de coriandre 3 c à...
Bonsoir mes amies, Ingrédients : Pour la pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre à température ambiante 1/2 c à c de sel 20 g de sucre 1 œuf 1 à 2 c à s d'eau froid Pour la garniture : 4 belles pommes 3 œufs 3 c à s de sucre 3 c à s de crème fraîche...
عيد مبارك سعيد و كل عام و الامة الاسلامية بالف خير، داعين الله تعالى أن يعيده علينا جميعا بالخير واليمن والبركة، وتقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال وجعلها ذخرا في ميزان حسناتكم يوم لا ينفع مال ولا بنون إلا من أتى الله بقلب سليم.وجعلنا الله وإياكم من عتقاء...
Bonjour tout le monde, Ingrédients : 125 g de sucre glace 250 g de beurre 3 œufs 500 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Dans un saladier, écrémer le beurre et le sucre. Ajouter les œufs et la farine avec la levure chimique. Former...
Bonjour mes amies, Ingrédients : Pour la pâte et la farce regarder ici (Les étoiles de mer) Préparation : Travailler la pâte en formant des petits boudins, les fendre au milieu. Ensuite introduire dans la fente des petits bâtonnets de farce, souder l'ouverture...
Bonsoir mes amies, Pour la pâte : 3 mesures d'amandes moulues 1 mesure de beurre fondu 3 c à s de sucre en poudre 2 œufs L'eau de fleur d'oranger Pour la farce : 3 mesures d'amandes moulues 1 mesure de sucre en poudre 1 c à s de beurre L'eau de fleur...
Bonjour mes amies, Simple, rapide, et délicieusement croustillante, elle peut se déguster en entrée ou en plat principal. Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 oignon haché 100 g de crevette 100 g de calamar 50 de poisson blanc 100 g de champignon...
Bonjour mes amies, Voici la recette d'une brioche moelleuse et gourmande.Les français l'appellent tarte tropézienne et les suisses le nid d' abeille et moi je l'appelle tt simplement une brioche à la crème, Pour la brioche : 300 g de farine 10 cl de lait...
bonjour mes amies, Vive la saison des prunes, alors pourquoi ne pas en profitez Ingrédients : Pour la Pâte: 200 g de farine càc de sel 2 c à s de sucre 100 g de beurre ramolli 5 cl d'eau Dans un saladier mettez la farine, sel, sucre, beurre et mélanger...
bonjour , Si je vous dis bricks ou briwates, malsouka ou même sanboussa, tout le monde peut les connaître. Des feuilles roulées avec toutes sortes de farce, elle sont délicieuses. Au maghreb et aux pays d'orient les feuilles se vendent partout mais en...
Bonjour mes amies, je vous présente aujourd'hui une recette simple mais très utiles pour le plaisirs du ramadan. Ingredients : feuilles de bricks (dimension moyenne) une boite de thon à l'huile bien égoutté (155g) 1 c. à. s. de persil haché 2 c à s olives...
Bonjour les amis, Ingrédients : Pour la génoise : 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine pincée de sel pour la farce : 30 cl de crème fraîche Le sucre selon le goût 1 boite d’ananas au sirop Pour le décor : La pâte a sucre Quelques motifs pour la décoration....
J'ai reçu un prix de la part de ma chère fadela du blog mon carnet de recettes gourmandes et de la gentille rouda du blog ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui, ça fait vraiment plaisir d'avoir pensé à moi les filles . Lorsqu'on reçoit ce prix il faut qu'on...
salam mes amies, Ingrédients : 140 g de chocolat noir (75%cacao) 100 g de beurre 6 œufs 140 g d’amandes en poudre 85 g de sucre en poudre Pour la Ganache : 20 cl de crème liquide 225 de chocolat noir (75%cacao) 25 g de beurre ramolli Un peu d’amande grillées...
Bonsoir tout le monde, Comment faire une bonne pâte à pizza ? La pâte à pizza se prépare exactement comme une pâte à pain , avec un ajout d’huile d'olive. Une fois la pâte prête, Garnir selon vos souhaits. Ingrédients Pour deux pizza de 28 cm de diamètre...
Bonsoir tout le monde, Pour un dimanche quoi de plus simple qu'un délicieux plat de riz pour petits et grands. Ingrédients : 300 g de riz 2 escalopes de dinde ou poulet 1 boîte de champignons (quantité suivant les goûts) 2 gros oignons 1/2 poivron vert...
salam mes amies, vous allez bien ? Le biscuit Joconde est à base d'amande, il est utilisé pour réaliser des entremets comme la bûche et le fraisier et il sert aussi pour le gateau opéra. La différence entre ce biscuit et la génoise: le biscuit joconde...
Bonjour mes amies, Si vous aimez le citron, alors cette recette est la votre. Très raffinée et délicieuse. un vrai régalllllll . Biscuit de Savoie : 4 œufs 80 g de sucre 80 g de farine une de pincée sel Battre le sucre et les œufs pendant 10mn. Ajouter...
salam tout le monde, les Makrouts : gâteaux traditionnels algériens Ingrédients : 3 mesures de semoule moyenne 1 mesure de smen et beurre eau de fleur d'oranger 1 pincée de sel Pour la farce : 500 g de dattes écrasées 1/2 c à c de cannelle 1/4 c à c de...
Bonsoir mes amies, la forêt noire est un gâteau simple à réaliser et le résultat est agréablement surprenant. Je vous laisse juger . Ingrédients : génoise aux cacao clic-ici ( génoise aux cacao ) 1 bocal de cerise au sirop 80g de sucre 50 cl de crème...
Bonjour mes amies, Préparer la crème pâtissière à l'avance pour qu'elle soit bien froide. Crème pâtissière: 1/2 litre de lait 2 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 65 g de farine 1 vanille Chauffer le lait avec la vanille, blanchir les d'oeufs avec le sucre...
Bonjour mes amies, préparation d'épices pour plats hongrois Ingrédients : herbes et épices (poivrons, coriandre, oignons, ail, poivre, basilic, cumins) sel, dextrose, condiment végétale, graisse de palmiers, extraits d'épices. Utilisation : un mélange...
Bonsoir mes amies, Ingrédients : 125 g de beurre 60 g de sucre 60 ml d'huile 2 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille zeste d'un citron la farine entre 300 et 350 g 100 g de pâte d'amande sucre glace préparation : Dans un saladier,...
