Un blog culinaire méditerranéen riche et varié. Des recettes aux multiples saveurs et à petit budget.
Bonsoir mes amies, Ingrédients : 1 poulet moyen 1 kg de pommes de terre 2 oignons 4 gousses d'ail 1 c à s de jus de citron 3 c a s de coriandre et persil 1 c à c de gingembre 1/2 c à c de poivre 1/2 c à c de curcuma un peu de safran sel 1 c à c de smen...
Lire la suiteBonsoir mes amies, Ingrédients : 1 poireau 1 blanc de poulet coupé en lamelle 250 g de crevettes 200 g de morceaux de poisson blanc 200 g de calamars 200 g de champignons de Paris 150 g des nouilles chinoises 1 carotte râpée en julienne 1 gousse d'ail...
Lire la suiteBonjour tout le monde, Pour la pâte : 500 g de farine 1/2 c à c de sel 1 c à s de beurre 1 c à s de sucre 1 c à s de levure un peu d’eau tiède Pour la farce : 2 oignons émincés 1 poivron émincé 3 carottes râpées en julienne 1 botte de coriandre 3 c à...
Lire la suiteBonsoir mes amies, Ingrédients : Pour la pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre à température ambiante 1/2 c à c de sel 20 g de sucre 1 œuf 1 à 2 c à s d'eau froid Pour la garniture : 4 belles pommes 3 œufs 3 c à s de sucre 3 c à s de crème fraîche...
Lire la suiteعيد مبارك سعيد و كل عام و الامة الاسلامية بالف خير، داعين الله تعالى أن يعيده علينا جميعا بالخير واليمن والبركة، وتقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال وجعلها ذخرا في ميزان حسناتكم يوم لا ينفع مال ولا بنون إلا من أتى الله بقلب سليم.وجعلنا الله وإياكم من عتقاء...
Lire la suiteBonjour tout le monde, Ingrédients : 125 g de sucre glace 250 g de beurre 3 œufs 500 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Dans un saladier, écrémer le beurre et le sucre. Ajouter les œufs et la farine avec la levure chimique. Former...
Lire la suiteBonjour mes amies, Ingrédients : Pour la pâte et la farce regarder ici (Les étoiles de mer) Préparation : Travailler la pâte en formant des petits boudins, les fendre au milieu. Ensuite introduire dans la fente des petits bâtonnets de farce, souder l'ouverture...
Lire la suiteBonsoir mes amies, Pour la pâte : 3 mesures d'amandes moulues 1 mesure de beurre fondu 3 c à s de sucre en poudre 2 œufs L'eau de fleur d'oranger Pour la farce : 3 mesures d'amandes moulues 1 mesure de sucre en poudre 1 c à s de beurre L'eau de fleur...
Lire la suiteBonjour mes amies, Ingrédients : 250 g de beurre ou margarine 125 g de sucre 50 g de maïzena 370 g de farine 100 g de chocolat noir Préparation : Dans un saladier, travailler le beurre et le sucre puis la farine tamisée avec la maïzena. Mettre la pâte...
Lire la suiteBonsoir mes amies, Ingrédients : 125 g de beurre 60 g de sucre 60 ml d'huile 2 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille zeste d'un citron la farine entre 300 et 350 g 100 g de pâte d'amande sucre glace préparation : Dans un saladier,...
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