Le blog de sanymam.over-blog.com

Les épinards

Trucs et Astuces

Par le blog de sanymam

salam mes amies, vous allez bien ? Cuisson : pour le conserver leur superbe couleur verte, toutes leurs vitamines (A et C) et les sels minéraux, il ne faut pas cuire les épinards à grande eau mais, au contraire, après les avoir lavés, les mettre tel quels...

Lire la suite

Stylish Blogger Award*

Jeux - Tags

Par le blog de sanymam

J'ai reçu un prix de la part de ma chère fadela du blog mon carnet de recettes gourmandes et de la gentille rouda du blog ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui, ça fait vraiment plaisir d'avoir pensé à moi les filles . Lorsqu'on reçoit ce prix il faut qu'on...

Lire la suite

Un gâteau en forme de cœur

Gâteaux - entremets - desserts

Par le blog de sanymam

Bonjour les amis, Ingrédients : Pour la génoise : 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine pincée de sel pour la farce : 30 cl de crème fraîche Le sucre selon le goût 1 boite d’ananas au sirop Pour le décor : La pâte a sucre Quelques motifs pour la décoration....

Lire la suite

Un gâteau en forme de cœur pour la fête des mères

Gâteaux - entremets - desserts

Par le blog de sanymam

Je vous invite a partager avec moi cette unique journee a l'occasion de la fête des Mères. Je vous propose de regader le cadeau que m'a offert mon fils cheri. Il a insisté pour que je lui prépare un gâteau, que j’offre a mon tour a toutes les mamans Heureuse...

Lire la suite

Tresse au beurre

Viennoiseries

Par le blog de sanymam

salam mes amies, vous allez bien ? Ingrédients : 500 g de farine pour tresse ½ c à c de sel 20 g de levure boulangère émietté 120 g de beurre mou en morceau 1 c à c de sucre 3 ¼ dl de lait tiède (selon consistance de la pâte) 1 œuf Sucre en grain (facultatif)...

Lire la suite

Gâteaux fileté au chocolat

Gâteaux - entremets - desserts

Par le blog de sanymam

salam mes amies, Ingrédients : 140 g de chocolat noir (75%cacao) 100 g de beurre 6 œufs 140 g d’amandes en poudre 85 g de sucre en poudre Pour la Ganache : 20 cl de crème liquide 225 de chocolat noir (75%cacao) 25 g de beurre ramolli Un peu d’amande grillées...

Lire la suite

Makrout aux dattes

Pâtisseries (biscuits)

Par le blog de sanymam

salam tout le monde, les Makrouts : gâteaux traditionnels algériens Ingrédients : 3 mesures de semoule moyenne 1 mesure de smen et beurre eau de fleur d'oranger 1 pincée de sel Pour la farce : 500 g de dattes écrasées 1/2 c à c de cannelle 1/4 c à c de...

Lire la suite

Nouilles sautées au champignon et dinde

Plats et Tajines

Par le blog de sanymam

Bonsoir tout le monde, Ingrédients : 300 g de nouilles 200 g d’escalope de dinde coupée 25 g de champignons secs trompé 3h avant dans l’eau 1 poivron coupé en julienne 1 carotte coupée en julienne 1 courgette coupée en julienne 1 oignon haché 2 gousses...

Lire la suite

Macarons à la fraise

Pâtisseries (biscuits)

Par le blog de sanymam

salam mes amies, La recette (ici) j’ai rajouté seulement le colorant rouge et j’ai remplacé l’extrait de vanille par celui de la fraise, je vous laisse avec les étapes en photo : Meringue bien ferme : Une pâte lisse après l'ajout du mélange sucre-amande...

Lire la suite

foul mchermel

Plats et Tajines

Par le blog de sanymam

salam mes amies, aujourd'hui je partage avec vous une recette simple : foul mchermel ou bien fèves marinés à la marocaine , Ingrédients : fèves fraîches persil et coriandre hachés ail sel, cumin, paprika un peu de harissa (facultatif) jus de citron huile...

Lire la suite