Salam alaykoum, bonjour a tous , Digestion : Certaines personnes se plaignent de ne pouvoir digérer cet aromate indispensable de cuisine méditerranéenne. Pour supprimer cet inconvénient, et manger l’ail sans crainte, il suffit d’ôter le germe vert au...
salam mes amies, Ingrédients : 500 g de crevettes 500 g de calamars 500 g de tomates bien mûres 1 c à s de concentré de tomate 1 tête d'ail 2 feuilles de laurier 1 c à c de paprika 1 pincée de poivre 3 c à s d'huile Du persil haché sel Préparation : Dans...
Salam mes amies, Le questionnaire qui fait le tour des blogs, aujourd’hui il est chez moi J’ai été taguée par mon amie fadela ainsi que ma chère om mannou et je réponds avec grand plaisir ! Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez...
Salam alaykoum, bonjour a tous , Coucou tout le monde,aujourd'hui je partage avec vous une recette rapide, simple et excellente ... miam miam Ingrédients : 3 œufs 100 g de beurre 100 g de sucre 100 g de farine 2 sucre vanillé ½ sachet de levure Pincée...
Coucou tout le monde, Un pain délicieux bien parfumé à manger encore tiède, miam...miam Il accompagne parfaitement les fromages. Ingrédients : 500 g de préparation pour pain paysan 2 càs d’huile d’olive 1 sachet de levure de boulanger 1 càc de sel 35...
Salam mes amies, voici une autre mise à l'honneur que je partage avec vous, je remercie mes amies qui ont testé mes recettes. Merci à khadija et oum zakinou pour votre confiance. khadija ma chère amie et une fidèle lectrice avec mini-m'hancha au thon...
بمناسبة حلول شهر ذي الحجة المبارك و الليالي العشر التي فضلها الله على سائر الأيام و مع إطلالة عيد الأضحى المبارك يسعدني و يطيب لي أن أتقدم لكم و لذويكم بأزكى و أصدق متمنياتي الخالصة بدوام الصحة و العافية و الظفر بالجنة إنشاء الله تعالى أعاده الله علينا...
Bonjour mes amies, Préparer la crème pâtissière à l'avance pour qu'elle soit bien froide. Crème pâtissière: 1/2 litre de lait 2 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 65 g de farine 1 vanille Chauffer le lait avec la vanille, blanchir les d'oeufs avec le sucre...
Bonsoir mes amies, Ingrédients : 125 g de beurre 60 g de sucre 60 ml d'huile 2 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille zeste d'un citron la farine entre 300 et 350 g 100 g de pâte d'amande sucre glace préparation : Dans un saladier,...
Bonjour mes amies, Ingrédients : 250 g de beurre ou margarine 125 g de sucre 50 g de maïzena 370 g de farine 100 g de chocolat noir Préparation : Dans un saladier, travailler le beurre et le sucre puis la farine tamisée avec la maïzena. Mettre la pâte...
Bonjour mes amies, C'est une spécialité grecque, qui se prépare avec la viande de chèvre ou d’agneau au four. J'ai changé un peu la recette, et j'ai mis un mélange d'agneau et de veau cuit dans la cocotte. Ingrédients : 300 g d'agneau 400 g de veau 2...
Bonsoir tout le monde, Pour un dimanche quoi de plus simple qu'un délicieux plat de riz pour petits et grands. Ingrédients : 300 g de riz 2 escalopes de dinde ou poulet 1 boîte de champignons (quantité suivant les goûts) 2 gros oignons 1/2 poivron vert...
Bonjour mes amies, ingrédients : pâte brisée clic ici (les pâtes de bases ) 3 ou 4 tomates 250 g de fromage Ricotta 2 œufs 50 g de crème fraîche 3gousses d'ail 2 c à s d'huile d'olive 2 c à s de persil haché 2 c à s de parmesan râpé 2 c à s de semoule...
Bonsoir mes amies, De bons beignets chauds avec du sucre et de la confiture , tout le monde en garde un beau souvenir. De plus pour moi la recette est de ma maman chérie que je tiens à remercier à l'occasion, chose qui la rend plus spéciale. Ingrédients...
Bonjour mes amies, Si vous aimez le citron, alors cette recette est la votre. Très raffinée et délicieuse. un vrai régalllllll . Biscuit de Savoie : 4 œufs 80 g de sucre 80 g de farine une de pincée sel Battre le sucre et les œufs pendant 10mn. Ajouter...
Bonjour mes amies, préparation d'épices pour plats hongrois Ingrédients : herbes et épices (poivrons, coriandre, oignons, ail, poivre, basilic, cumins) sel, dextrose, condiment végétale, graisse de palmiers, extraits d'épices. Utilisation : un mélange...
Bonjour mes amies, Parfait pour changer la tarte aux pommes. Ingrédients : 400 g de la pâte feuilletée 750 g de pommes le sucre selon le goût 50 g de raisins secs jus d'un demi citron 1 c à c s de beurre 1 jaune d'œuf 1 sachet de sucre vanillé ou 1 c...
Bonjour mes amies, La génoise est une recette à la portée de tout budget et en même temps elle nous permet de réaliser plusieurs gâteaux raffinés : fraisier, framboisier, Forêt Noire ... Ingrédients : 4 œufs 120 g de sucre 60 g de farine 40 g de cacao...
Bonsoir mes amies, la forêt noire est un gâteau simple à réaliser et le résultat est agréablement surprenant. Je vous laisse juger . Ingrédients : génoise aux cacao clic-ici ( génoise aux cacao ) 1 bocal de cerise au sirop 80g de sucre 50 cl de crème...
Bonsoir tout le monde, Comment faire une bonne pâte à pizza ? La pâte à pizza se prépare exactement comme une pâte à pain , avec un ajout d’huile d'olive. Une fois la pâte prête, Garnir selon vos souhaits. Ingrédients Pour deux pizza de 28 cm de diamètre...
Bonjour mes amies, Des tartelettes délicieuses avec des fruits frais : kiwis, prune, mandarine ... que vous pouvez remplacer par des fruits au sirop : abricots, pêches ... Ingrédient : Pâte sablée à la poudre d’amande (clic ici) Pour la crème pâtissière...
salam mes amies, vous allez bien ? Le biscuit Joconde est à base d'amande, il est utilisé pour réaliser des entremets comme la bûche et le fraisier et il sert aussi pour le gateau opéra. La différence entre ce biscuit et la génoise: le biscuit joconde...
salam mes amies, vous allez bien ? Je vous propose aujourd’hui cette délicieuse pizza aux fruits de mer. Je ne note pas les quantités, car cela dépend vraiment des goûts de chacun et de la quantité de la pâte bien sure Ingrédients : La pâte à pizza maison...
salam mes amies, Ingrédients : 140 g de chocolat noir (75%cacao) 100 g de beurre 6 œufs 140 g d’amandes en poudre 85 g de sucre en poudre Pour la Ganache : 20 cl de crème liquide 225 de chocolat noir (75%cacao) 25 g de beurre ramolli Un peu d’amande grillées...
J’ai été tagué par ma chère souhila et je réponds avec un grand plaisir. Alors mes résolutions sont : 1- Mon souhait le plus cher c'est juste d'être heureuse dans ma vie et que tout mon entourage le soit aussi... bonheur, santé et réussite … in cha allah...
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Si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à prendre une photo et à me la faire parvenir par mail à l'adresse suivante : sanymam18@yahoo.fr
Revoir vos realisations sera pour moi un plaisir !
Je vous remercie pour vos visites et vos gentils commentaires 
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